在北京松山腳下，有一片53. 3公頃的在家兼職手工活生態(tài)園，園內(nèi)19幢房屋整齊有序，房屋內(nèi)的溫度一年四季維持在22℃?24℃，房屋的主人吃的是綠色食品，喝的是山泉水，房間周圍青山良田環(huán)繞，空氣清新，環(huán)境一流。這些房間的主人不是高官巨賈，而是德青源的300萬只雞。
這里是德青源的生態(tài)園，位于離北京市區(qū)100千米的北京松山國家自然保護(hù)區(qū)。生態(tài)園每年生產(chǎn)5億枚雞蛋，從這里產(chǎn)出的在家兼職手工活品牌雞蛋，已經(jīng)占據(jù)了北京市場(chǎng)的品牌雞蛋份額的80%，如果連非品牌雞蛋也算在內(nèi)，占北京市場(chǎng)全部雞蛋份額的25%。
也就是說，北京人每吃4個(gè)雞蛋，其中就有一個(gè)是德青源的雞蛋。而且， 北京很多五星級(jí)酒店，如中國大飯店、凱賓斯基等都在用德青源的在家兼職手工活產(chǎn)品，而有些高端蛋糕房，還特意將“本店用德青源雞蛋”印在了自己的宣傳冊(cè)上。
品牌雞蛋，這個(gè)被市場(chǎng)細(xì)分之后的領(lǐng)域，已經(jīng)被德青源越做越大，越做越廣闊。在德青源的生態(tài)園里，在家兼職手工活負(fù)責(zé)人指著那片在青翠包圍中的紅頂房屋告訴我們，10只雞對(duì)食物和水的消耗量相當(dāng)于1個(gè)人的用量，300萬只雞相當(dāng)于30萬人在這里居住，相當(dāng)于一個(gè)中等的城市。
生態(tài)園負(fù)責(zé)人在創(chuàng)立德青源之初就顯示出了遠(yuǎn)見，他將自己的在家兼職手工活目標(biāo)消費(fèi)群體定位于對(duì)于健康特別關(guān)注的人身上。當(dāng)時(shí)是2000年，食品安全問題遠(yuǎn)遠(yuǎn)不像現(xiàn)在這樣廣為受人關(guān)注，人民對(duì)于雞蛋的標(biāo)志更是聞所未聞。
那么這位負(fù)責(zé)人是怎么發(fā)現(xiàn)這個(gè)市場(chǎng)的呢？他從小就喜歡吃雞蛋，但是在小時(shí)候，只有在做了好事、受到表?xiàng)?、考誠成績(jī)好的時(shí)候才能夠吃到雞蛋，在家兼職手工活雞蛋在他的記憶里，是非常美味的回憶。但是在20 世紀(jì)90年代后期，他發(fā)現(xiàn)，雞蛋變得越來越不好吃了，而且蛋殼很軟很薄，打開后蛋清很稀，經(jīng)常是散黃的，蛋黃的顏色越來越淺，是很淺的黃色，吃起來沒有蛋白的那種醇香味。因此而覺得很奇檉。
由于他在國外工作過很長(zhǎng)時(shí)間，發(fā)現(xiàn)國外的雞蛋并不存在這樣的問題。由于在中國農(nóng)科院有認(rèn)識(shí)的朋友，他就跟農(nóng)科院的研究人員溝通，才得知原來雞蛋有問題。當(dāng)時(shí)市場(chǎng)上雞蛋的競(jìng)爭(zhēng)主要靠?jī)r(jià)格，沒有質(zhì)量上的競(jìng)爭(zhēng)，并且在家兼職手工活農(nóng)產(chǎn)品沒有標(biāo)準(zhǔn)，大家也已經(jīng)習(xí)以為常。
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