銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品，也要做服務(wù)。因?yàn)橥ㄟ^(guò)服務(wù)，農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值才能進(jìn)一步放大，獲得高端消費(fèi)者認(rèn)同。如一只蘋(píng)果在水果店賣(mài)，最多5元錢(qián)，但是在美容店拿來(lái)排毒，或者做spa，可賣(mài)幾百元，其手工活外發(fā)加工增值的重要原因就是提供了服務(wù)。而對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的企業(yè)來(lái)說(shuō)如何做自己的服務(wù)呢？這要結(jié)合自己的實(shí)際情況進(jìn)行摸索。
手工活之家網(wǎng)小編介紹到產(chǎn)品的整體概念通常包括以下3部分內(nèi)容。
1. 核心產(chǎn)品：即是為顧客提供的產(chǎn)品的基本效益或利益，如賓館的核心產(chǎn)品是休息、睡覺(jué)。
2. 形式產(chǎn)品：即是指核心產(chǎn)品借以實(shí)現(xiàn)的形式。手工活外發(fā)加工產(chǎn)品的基本效用必須通過(guò)特定形式才能實(shí)現(xiàn)。如蘋(píng)果的顏色、形狀、口感、外包裝、品牌等。
3. 附加產(chǎn)品：是指產(chǎn)品的各種附加利益，說(shuō)明書(shū)、保證、安裝、送貨、維修、技術(shù)培訓(xùn)等。
例如，北京的一家有機(jī)農(nóng)場(chǎng)，把農(nóng)場(chǎng)變成了戶外的培訓(xùn)基地，招徠那些培訓(xùn)公司的人員來(lái)參觀，培訓(xùn)公司的人員又把他們的學(xué)員帶到這里培訓(xùn)，不斷獲得了很好的手工活外發(fā)加工知識(shí)信息熏陶，而且品嘗到了各色新鮮無(wú)污染的農(nóng)產(chǎn)品。該農(nóng)場(chǎng)通過(guò)場(chǎng)地服務(wù)，放大了價(jià)值，獲得了新的發(fā)展。
上海光明集團(tuán)，則開(kāi)出了中國(guó)首家蔬菜公園，種植各類(lèi)特色蔬 菜，吸引消費(fèi)者來(lái)參觀選購(gòu)，通過(guò)觀光旅游的服務(wù)模式的引入，激活了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的手工活外發(fā)加工活力，蔬菜自然有了更好的銷(xiāo)路。
按行為因素細(xì)分，就是按照消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)或使用某種商品的時(shí)間、購(gòu)買(mǎi)數(shù)量、購(gòu)買(mǎi)頻率、對(duì)品牌的忠誠(chéng)度等變數(shù)來(lái)細(xì)分手工活外發(fā)加工市場(chǎng)。
1. 購(gòu)買(mǎi)時(shí)間：比如分為夏季、冬季；旺季、淡季。
2. 購(gòu)買(mǎi)數(shù)量：據(jù)此可為大最用戶、中量用戶和少量用戶。
3. 購(gòu)買(mǎi)頻率：據(jù)此可分為經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)、一般購(gòu)買(mǎi)、不常購(gòu)買(mǎi)(潛在購(gòu)買(mǎi)者)。
4. 購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣：可將消費(fèi)者劃分為堅(jiān)定品牌忠誠(chéng)者、多品牌忠誠(chéng)者、無(wú)品牌忠誠(chéng)者等手工活外發(fā)加工群體。
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